i-Buzz 於 11 月 24 日舉辦《從消費者旅程，擁抱餐飲產業疫後商機》講座，分享餐飲產業行銷趨勢以及操作策略，協助餐飲品牌能夠找到合適的網紅人選，為自己的品牌增加曝光。本場講座邀請到 AsiaKOL 亞洲達人通行銷總監 蔡武諺，以《擺脫網紅的一次性行銷，從曝光、偏好到購買一網打盡》為題，引導餐飲業者善用數據分析工具，客觀找出可行的網紅行銷策略！
講者蔡總監指出，團隊過去曾為許多餐飲/食品業者尋找網紅人選，發現多數的食品業者偏好美食領域 KOL 作為合作首選 ，然而美食推廣其實無需侷限於美食 KOL 才有效益。因為美食愛好者不只對美食有興趣，從 AsiaKOL 的分析結果來看，跨領域的美食 KOL 能從不同的角度及多元形式幫助品牌推廣美食，建議食品業者可以大膽與美妝、汽車、3C 科技等跨領域 KOL 合作，更能有效增加曝光。
因為網路自媒體蓬勃發展，分眾化、深度化的網路趨勢逐漸成熟，許多網紅在跨領域都擁有一定的粉絲規模，他們不僅擁有大量的追隨者，也在多個領域有強大的影響力，例如著名的 YouTuber 蔡阿嘎，就在旅遊、親子、美食領域都有所涉略。此外，若能把握短影音的紅利，更讓許多跨領域 KOL 以更多元形式宣傳美食內容，觸及更廣受眾，獲得許多創新性的合作機會。
像是過去 AsiaKOL 曾與 KOL 安恩合作，她雖是香水、美妝保養為主的部落客，但同時也有食品推銷代購的經驗，形象特別適合推廣有質感的食品，像這樣的搭配推廣成效良好，並不輸給以美食為主的 KOL。
雖然介紹食品主觀上會找美食 KOL，但美食網紅的受眾同時也對食品特別挑剔、標準更高，產品可能受到的質疑和挑戰較多，而不容易達到轉化效果；反而是跨領域 KOL 的受眾對於食品相對沒有太多成見，可能會因為網紅介紹了新奇的食品而提高轉化。
產品推廣若只有 KOL 與產品的擺拍照片，不僅缺乏溫度，也無法將產品的優點全面展現，用戶很容易一下就滑過，無法留下印象。若能透過短影音呈現，可以讓觀眾看到食物的口感、實際的咬勁、網紅吃下去開心的表情等，讓食品活起來。
其他常見的誤區還包含單一且沒有特色的曝光、單波操作，最終很容易淹沒在眾多商業合作文之間，難有行銷成效，也無法激起社群熱度。講者從過去的操作經驗中發現，食物相關的貼文搭配短影音以及特定的 Hashtag，多數能有較好的導流成果，且有利於行銷素材的二次利用，原因在於短影音的紅利仍在，品牌應多多把握，以增加能見度。
接著講者詢問聽眾們，認為單次 KOL 發文的影響力能持續多久，得到了許多不同的答案，不過講者公布通常持續時間僅有三天左右，因此許多品牌可能落入花了高額行銷預算找 KOL，卻只得到短暫社群曝光的窘況。品牌若希望延續行銷成效，就必須善用KOL的發文素材再度二次利用。
過去許多行銷公司僅用同一套解決方案應付所有品牌的需求，導致行銷策略未必能精準回應問題，而 AsiaKOL 有別於其他行銷公司，善用三大核心驅動力「分析」、「創意」、「管理」，將 KOL 行銷效益最大化。首先「分析」，幫助品牌從口碑環境監測報告中，找出與競品的落差原因、競品曾找過哪些 KOL、討論聲量來源，消費者在意的面向是什麼，善用數據分析工具剖析品牌痛點，提供相對應的解決方案。
「創意」的部分，AsiaKOL 會為品牌依據痛點選擇最適合的行銷操作方式，如果是全新的品牌，可以運用微網紅任務派遣，累積大量網路口碑及正面評價，建立消費者信任感；若為效期較短的伴手禮食品，可以規劃 KOL 直播方式來清庫存。
至於「管理」，講者分享過往 AsiaKOL 在尋找網紅人選時，除了粉絲數以外也會利用內建系統篩選多項指標，並透過內容關鍵字搜尋網紅是否發文提及相關產品。在專案執行過程中，AsiaKOL 也會透過內部的 KOL 成效管理系統，有效監督發文成效，若不如預期，則會請 KOL 多發幾則限時動態，或是投遞廣告，達成承諾客戶的 KPI。針對行銷成效，會給予客戶結案報告，確認是否有效提升了品牌或活動聲量，並將下特定 Hashtag 的 KOL 發文素材匯集供品牌官網使用。
講座的尾聲，講者建議食品產業與網紅展開長期的合作，有別於單次的 KOL 合作，一次置入過多的產品、優惠、通路資訊，不容易讓消費者買單，尤其當產品過新，需要更多的時間建立信賴，因此講者建議以長期的溝通做宣傳效果會比較好。
過去 AsiaKOL 的品牌大使計劃，經由一季至半年的合作時長，KOL 每月發布固定貼文篇數與限時動態，透過效果自然、穩定、配合度高且成本低的優勢，為品牌大量曝光，觸及更多元粉絲。以一季合作為例，初期可透過圖文的曝光，引發粉絲共鳴進而產生對產品的興趣；再以 Reels 短影音強化產品認知，讓消費者在短時間迅速了解產品賣點與優勢，拉近與品牌之間的距離；最後可以用更即時、豐富的發布方式，在限時動態中曝光品牌優惠與促銷折扣資訊，置入連結並直接導流至官方網站，引發消費者購買慾望，有助於提升潛在訂單轉換率。
過去 AsiaKOL 執行的品牌大使案例中，會請 KOL 在 IG 簡介加上品牌大使資訊，舉辦線下活動如教育訓練、企業參訪等活動，不只宣傳產品資訊，更帶到品牌理念，讓粉絲們對該品牌的好感度提升。AsiaKOL 也會找小型但是互動率好的網紅人選擔任品牌大使，因為相對不貴且配合度高，能持續性合作為最大優點，通常以一季或半年的時間為品牌進行宣傳，最後成效也相當不錯。
AsiaKOL 透過公司內部數據統計發現，禮物盒開箱是目前行銷成效最好的合作方式。在操作策略上，蔡總監建議規劃分階段曝光，初次曝光讓 KOL 拍攝未拆封之禮物盒，預告開箱引發粉絲好奇心；第二次的曝光再開箱內容物、介紹產品使用情境，讓觀眾更有帶入感；最後導購及折扣碼一定要放最後面，促使粉絲進行消費行為。過去 AsiaKOL 長期與唐吉訶德合作，就是善用 AKBOX 禮物盒開箱策略，以循序漸進的形式曝光商品資訊，不會在一則貼文裡發太多資訊。
根據 AsiaKOL 多年的網紅行銷經驗，蔡總監建議品牌可以善用短影音的紅利，尋找合適的跨領域網紅，合作長期的品牌大使計劃或 AKBOX 網紅禮物盒開箱，為品牌增加更多擁護者。AsiaKOL 擅長從數據中進行產業背景與競品分析，進而擬定品牌行銷策略、挑選 KOL 及素材二次利用，最後提供客戶結案報告，一條龍的網紅行銷服務，協助品牌的每一筆行銷預算都能放大效益，如有相關需求，歡迎與 AsiaKOL 聯繫。
⭐「AsiaKOL網紅專案式顧問服務」為品牌規劃一套最完整的網紅行銷企劃，從網紅精準篩選、創意內容規劃、專案執行監測的一條龍服務，都由AsiaKOL專業團隊為您一手包辦，保證網紅宣傳成效，包括觸及、互動率等，將行銷成本準確轉換為實際的 KPI ► 了解更多
⭐ 若您對「網紅專案式顧問服務」有興趣，歡迎填寫需求單，我們將有專人與您聯繫 ► 立即填寫
