疫情自 2020 年延燒至今，尤其去年 5 月台灣進入三級警戒時期，民眾的外出頻率大幅限縮，在外用餐受到侷限，使得宅配美食成為社群中一大熱搜話題，KOL 分享宅配美食的次數也越來越多。AsiaKOL 透過 2021 年 KOL 宅配美食話題社群洞察，帶品牌了解時下宅配美食的 KOL 社群討論趨勢，幫助品牌透過 KOL 影響力，在社群中提升品牌的能見度。

在外用餐受限，KOL宅配美食分享數隨疫情成長

回顧 2021 年 KOL 在社群中分享宅配美食的貼文數，整體呈現成長趨勢。尤其從 2021 年中疫情急速升溫，民眾紛紛居家辦公或分流上班，在外用餐的時間減少，為防疫也較少外帶餐點，美食宅配貼文數呈爆炸性成長，在 8 月到達最高峰，當月這類貼文就累積近 80 萬則互動。民以食為天，大家最在乎的還是飲食需求，疫情影響也讓許多民眾以食物慰藉心靈；且因出門購物頻率降低，民眾的消費習慣從線下轉為線上，讓美食宅配成為疫情期間的熱門話題。

詳細食評和精美擺拍，howsayhow、花露露、抹妹登宅配美食分享王

統計 2021 年內美食 KOL 分享宅配美食的貼文數，最常分享宅配美食的前三名 KOL 分別為 howsayhow、花露露、抹妹。

TOP1 的 howsayhow 美食足跡遍佈台灣北中南，社群分享的美食照相當誘人，除了主觀分享餐點評論，也會附上美食店家在 Google 上的評分，讓大眾可以看到更全面的資訊。除了 IG 外，howsayhow 亦積極經營 LINE 社群，增加粉絲的黏著力。

TOP2 花露露的美食足跡以中南部為主，花露露本身是知名美食節目的駐站部落客，也是網路媒體的專欄小編。精美的美食照搭配詳細的文字敘述讓人食指大動，且每個餐點都會附上價格，讓精打細算的粉絲可以在味蕾和錢包之間獲得最好的平衡。

TOP3 抹妹的美食足跡以中北部為主，抹妹是抹茶及甜點控，最常分享抹茶口味的各式甜點，經常以影片的方式呈現食物的質地、烹調過程，讓美食內容更吸睛。

前三名 KOL 的介紹美食方式各有不同，共通點就是能將美食拍攝得相當有質感，且能夠詳細地闡述食物的口感和店家特色。

台人用甜點療癒身心，KOL宅配美食話題TOP10甜點佔7成

大家在家瘋宅配美食，KOL 分享宅配美食話題類型包含甜食和鹹食，在互動數排行前十名的相關話題中，宅配甜點就高達 7 則，可見台灣民眾對甜食的熱愛，疫情無法出門外食或踏青，更需要甜點療癒身心。

在家也要有儀式感，KOL介紹宅配美食讓民眾輕鬆享用名店美食

KOL 分享宅配美食話題中，互動數前三名就由 KOL Nini 妮妮包辦了前兩名，善於創造在家享用美食的儀式感。TOP1 為 Nini 妮妮分享的台南名店溫體牛肉鍋，食材宅配到府、自己在家烹調，不用出門也能享用到溫體牛肉鍋，將溫體牛的口感描述得很有畫面，增加粉絲購買慾望。TOP2 則是分享人氣甜點—奶酥吐司及奶酥醬，在家也能隨時烤上一片香氣四溢的奶酥吐司，Nini 妮妮也分享自己的獨門吃法，吸引粉絲嘗試效法。TOP3 為小白只饗ㄔ美食分享的芋頭起司蛋糕，更開放抽獎活動讓粉絲在疫情期間享有小確幸，生動地描述蛋糕的質地讓人更能想像其口感。KOL 藉由推薦宅配美食，為在家裡用餐營造更多儀式感，讓疫情期間也能輕鬆吃到美食。

KOL發揮社群影響力導購宅配美食，疫情期間助品牌增加銷售

2021 年中疫情升三級警戒時，民眾無法到購物中心購物，更有許多人仰賴網購補充家裡的民生物資。AsiaKOL 協助品牌與喜愛分享美食的萬粉 KOL 合作，向民眾推廣可以透過 Yahoo! 超級商城購買宅配美食。詳細圖文介紹、美食搭配和食用心得讓民眾更容易心動，並附上導購連結引導民眾下單。藉由 KOL 的社群影響力，將好康資訊發散出去，粉絲嚐鮮宅配美食的同時，品牌也能在疫情期間持續獲得曝光、增加銷售量。

疫情之下宅配美食正夯，從 KOL 宅配美食社群討論趨勢中，品牌可以了解目前最夯的宅配美食及貼文互動數較高的 KOL 有哪些，幫助品牌找到推廣切角及合適的推廣人選，趁民眾有更多時間待在家上網時，將線下銷售轉換至線上，為品牌在疫情中找到另一條出路，減緩疫情帶來的衝擊。AsiaKOL 協助品牌善用網紅的社群帶貨力，以詳細的商品介紹和試吃心得，吸引民眾的目光並下單購買，讓品牌在社群中獲得曝光、增加轉單。

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