許多人不知道馬來西亞在發展清真產業的成功故事。除非是業內人士或了解該領域，否則可能多年來都沒有注意到馬來西亞正在設定世界黃金清真認證及生態系統標準這一事實。說清真產業是一個龐大的產業只是輕描淡寫，如今，全球對清真市場需求達 3 兆美元（14.3 兆令吉），涵蓋旅遊、食品飲料以及銀行等各個領域。
▲ 圖片來源：The Spruce / Jie En Lee
由於馬來西亞嚴格遵守清真標準，該國已成為處理穆斯林需求和產品相關事宜程序的參考點。清真發展公司(Halal Development Corporation, HDC) 主席 Khairul Azwan Harun 表示：「馬來西亞目前在清真經濟規模方面在全球伊斯蘭經濟指數(GIEI) 排名中連續九年名列前茅，特別是在清真金融、清真食品、穆斯林友好旅遊以及媒體和娛樂領域」。
顯然，鑑於清真市場這個經濟巨大的蛋糕，馬來西亞希望分得更大的份額。然而，該國在製定標準方面的領導地位並未反映其在清真經濟中的份額。「去年，我們的出口額約為 600 億令吉。拜託，與市場規模相比，這只是微不足道的數目。我們可以做得更好」，Khairul Azwan 指出。事實上，正如 Khairul Azwan 所說，馬來西亞正著眼於充分利用已經有 40 多年發展歷史的清真生態系統。
上個月，2023年全球清真高峰會重申，透過2030年清真產業總體規劃（HIMP2030）和2030年新工業總體規劃（NIMP2030），推動馬來西亞清真產業與第12個馬來西亞計畫保持一致。該國目前正在考慮在未來七年內，即 2030 年前，將其清真出口額增加至 1,130 億美元（5,399 億令吉）。
Khairul Azwan 表示，馬來西亞在清真產業中處於領先地位的主要因素之一是全球龐大的穆斯林人口。他指出，截至 2023 年，全球估計約有 20.1 億穆斯林，佔世界人口的 25%。至 2030 年，全球穆斯林人口預計將成長至 23 億，佔世界總人口的 27%。
「在東協，現在有 2.4 億穆斯林，佔東協總人口的 42%。世界上穆斯林人口不斷增加意味著對清真產品的需求也隨之增加。」「人們對清真產品的認識和需求也有所提高。消費者渴望確保他們消費的食品和飲料符合嚴格的清真標準」。「以消費者對清真產品的需求為驅動力，為行業樹立了基準，並促使企業遵守嚴格的清真標準。」
Khairul Azwan表示，馬來西亞一直在積極推動清真因素，將其視為貿易生態系統的首要任務。「東協互聯互通已成為強調清真重要性的平台，這項議程持續影響國家之間的雙邊討論」。「總理 Datuk Seri Anwar Ibrahim 最近訪問泰國、越南、菲律賓和印尼等國，進一步強調了清真的重要性及其合作潛力」。例如，本月初馬來西亞和泰國同意加強在旅遊、安全、貿易以及清真領域等方面的合作。
投資、貿易和工業部長 Tengku Datuk Seri Zafrul Abdul Aziz 表示，清真產業總體規劃(HIMP) 包含 23 項舉措，以錨定七大戰略重點、抓住機遇和應對挑戰。其中的重點是加強清真友善政策和立法；為馬來西亞的清真產品和服務創造新的、更大的市場空間；建立更多的清真專家和專業人員庫以滿足全球需求；提高品質和綜合基礎設施建設。這項總體規劃本質上是鞏固馬來西亞作為清真產業全球領導者地位的藍圖。
「當我們談論到全球清真市場價值 3 兆美元，到 2030 年將達到 5 兆美元。實際上，我們希望出口額超過 2500 億令吉。與市場規模相比，它仍然很小，但如果我們能做到這一點，我們就能走得更遠。到 2030 年，該國的清真產業可為我們的總 GDP 貢獻 10.8%」，Khairul Azwan 說。他說，去年馬來西亞清真經濟的最大組成部分是食品和飲料行業（278.4 億令吉）、配料（233.5 億令吉）、化妝品和個人護理（349 億令吉）以及棕櫚油衍生物（279億令吉）。
「在第12個馬來西亞計畫中，促進馬來西亞經濟成長的關鍵策略之一是透過增強清真產業的競爭力，以在全球清真市場中獲得更大的份額。「馬來西亞從上世紀 70 年代開始，很早就著手在清真生態系統中建立良好的治理和實踐。政府對促進清真產業潛力的遠見和承諾對於使馬來西亞處於這一蓬勃發展行業的前沿發揮了至關重要的作用」。「HDC 認為清真不僅僅是一個產業；它是一個增加經濟和產業發展價值的價值主張，同時考慮了環境、社會和治理（ESG）要素。」
儘管如此，馬來西亞在維護其清真生態系統方面的高標準存在一貫性挑戰，這也是維持該國作為全球主要清真中心的地位的努力。「我們認知到需要不斷整理和完善馬來西亞的法規和治理，這個持續的過程確保了認證程序保持高效、透明並與國際標準一致，以減輕申請人的負擔。
「透過維護卓越的監管，馬來西亞可以增強全球清真產業參與者的信任和信心」，Khairul Azwan 說。他提醒產業領袖，馬來西亞並不是唯一一個將目光投向清真市場的國家，至少在東南亞是如此。
「印尼已經展露頭角，成為清真經濟中的強大參與者，展示了其對推廣清真認證和產品的承諾。」他表示，對此不應將印尼視為競爭對手，而應將其視為合作的機會。「認知到合作的好處，馬來西亞和印尼已經聯手分享知識、交流最佳實踐，並共同提高該地區清真行業的標準。」
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資料來源： https://www.thestar.com.my/news/focus/2023/10/29/halal-ing-the-world
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